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四季“之子”

发布时间:2020-11-18 09:20:42 作者:余 星 来源:李子垭煤矿南二井 点击:

    一年四季,二十四节气,朝朝暮暮轮回重复。万物复苏之春、皎阳似火之夏、丹桂飘香之秋、傲雪凌霜之冬,不落窠臼、极具特色。

    春之“六子”

    冰雪开始融化风向也有所改变,寒冷的北风被和煦的东风取代。推开窗,打开门,迎面小草初入世的气息,路边的小花花重新舒展着它的身姿迸发着魅力。听说古代有这样一个习俗:立春快到来的时候,县官会带着本地的知名人士去土地里挖一个坑,然后把羽毛、鸡毛等轻物质放在坑里,等到了某个时辰,坑里的羽毛和鸡毛会从坑里飘上来,这个时刻就是立春时辰,开始放鞭炮庆祝,预祝明年风调雨顺、五谷丰登。雨水时节,来自海洋的暖湿空气开始活跃,并渐渐向北挺进,但冷空气在减弱的趋势中并不甘示弱,与暖空气频繁地进行着较量,既不甘退出主导的地位,也不肯收去余寒。碰撞出“火花”散落在大地,“火花”越大越多越有利于反冬作物返青或生长。而雨水这天通常出嫁的女儿要回家探望父母,给母亲送一段红绸和炖一罐肉。

    “春雷响,万物长。”惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天。俗话说得好,到了惊蛰节,锄头不停歇,及时耕地播种搞好病虫害防治和中耕除草。犹记“春分麦起身,肥水要紧跟”,一场春雨一场暖,春雨过后忙耕田。清明节,兼具自然与人文两大内涵,既是“二十四节气”之一,也是传统祭祖节日。川东和重庆万州等地,旧时有“上野坟”的习俗。清明节前后,约上三五好友,踏青望风放风筝,簪花喝酒陶情操。

    谷雨是春季的最后一个节气,这时田中的秧苗初插、农作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。大人忙于耕种,小孩儿忙于嬉戏,趁着最后一点春意在田坎上肆意奔跑。“咦!看那里有黄鳝,快去抓,娃儿。”大人喊道,小孩儿狗哒扑爬地跑去,猛地往下扑,“哈哈哈……,我抓到了,我抓到了!晚上可以烤黄鳝吃了。”得意洋洋的拿起一根杂草把黄鳝绑在自己的腰间,转头寻找下一个目标。

    夏之“六子”

    雷雨交加欢送春天迎立夏。《月令七十二候集解》中说:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”这里的“假”,即“大”的意思,是说春天播种的植物已经直立长大了。早追肥来,早耕田,早治病虫促早发。夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满还未大满。此时的农作物努力生长从容不迫,期待着一场“爱的洗礼”促使谷物生发,顺遂天时让有芒的麦子快收,有芒的稻子可种,辛勤劳作的人们在田间忙碌,衣裳浸泡在淋漓不止的汗水里,挥洒在田坎上,脸上透露着喜悦,芒种来了。

    山间树林高矮分明的层次,白昼太阳下光影的斑驳闪烁,夜晚月光下虚虚实实的诗意梦幻,无不昭示着它们跟大千世界一样的活力和风姿。这些树儿鸟儿们还有一个本事,就是招贤纳士吸引无数的鸟儿和虫儿。这些鸟儿和虫儿如同那些尘世歌星一样,以树木花草为舞台,呼朋引伴,引吭高歌,深情款款,厚意浓浓。天亮得越来越早,夜黑得越来越晚。空气中视觉可见的热浪若隐若现,夏至到了,预示着夏天已过去了一半。记得小时候的傍晚到处都是夏蝉的鸣叫声和夜晚的流萤,搬张摇椅坐在地坝边上小扇轻摇,看流萤乱飞。有时还会在夏日里捉了萤火虫放在玻璃瓶里,看着一闪一闪的亮光,生出喜悦无尽。现在已经很少看见夜晚的流萤了,但夏蝉的气势依旧没有减弱。

    《月令七十二解集》:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。我国古代将小暑分为三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪;小暑节气的时候,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。紧挨着小暑的是大暑节气。太阳又再向南偏去一些角度,它已经走到黄经120°的位置。但是如果你抬头望望太阳,仍然觉得它在当顶而照。于是热量继续积累,暑热之气在北半球的大地上大逞威势,一年中最热的时候到来了。冰西瓜、冰棒、冰啤酒、冰淇淋...凡是带有冰的东西纷纷上阵。折扇、团扇、蒲扇、鹅毛扇...各色扇子纷纷摇动,带来些许凉意。只是,毕竟靠手摇耗气力不说而风也弱,还是电扇好,动力持久,可以不停地扇、扇、扇,扇去这恼人的暑气。论最享受的降温方法当属开着空调了,虽呆久了有些许干燥但都能接受。如果实在难受,就告诉自己在炎炎夏日中,适当出出汗对调整身体机能,提高适应能力一定大有好处,常言心静自然凉。

    秋之“六子”

    秋天是我最喜欢的季节,红衰翠减是秋、金风送爽是秋、雁过留声是秋。三伏带一秋,还有二十四个秋老虎,午后炙热的“天火”仍在大地上肆虐的燃烧一般。所以秋老虎发威不可小觑,但立秋,早上天高云淡了,晚上月明风清了,气温一天天的下降,早晚的风儿吹在身上柔和了许多,也不再那么的闷热难受了。处暑,“处”者去也,暑气至此而止,旷达的初秋华丽登场。我记得小时候经常跟着爷爷“抢偏东”,堤坝铺满了稻谷,突然天空就轰隆作响,霹雳吧啦下起了雨,可不过一会又停了让人猝不及防。抢收抢晒是日常,心里郁闷是经常。

    清风慢慢地拂去烦躁,心情在早晨的一滴晨露中婉转,豁然舒畅。挥别昨日的闷热,沐浴今日之清凉,让心在由热至凉的交替口缱绻。处暑过了十五天,就是白露节气。常言说:“白露秋风夜,一夜凉一夜。”到了白露时节,秋就走向了深处。白露节气有三候:“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”意思是说白露节气到了,鸿雁就要开始飞往南方去过冬了。而五天以后燕子等候鸟也要南飞去避寒了,十天以后百鸟开始贮存干果粮食以备过冬的时节,可见白露实际上是天气转凉的象征。苏老先生《赤壁赋》有言曰:“白露横江。”多么美的一幅画啊!白茫茫的水汽横贯着江面,在白雾中是远方群山的朦胧,庆幸我出生在南方,有幸目睹过它的芳颜。

    而秋分是一位成熟沉稳的智者,在寒来暑往中固守着自己的驿站,等待着大自然到这个时节展开最美最富风韵的画屏。到了秋分,总会多一些通透豁达的况味,还有哲理的意味。古籍《春秋繁露》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分,均分了昼夜,平分了秋天,也带来了丰收。敞开博大的胸怀,慷慨地把最丰硕的果实奉献出来。没有任何一个节气,会像秋分这样绚丽而厚重。风翻过了一道道山,吹过了果园,农田,菜园,那些瓜果蔬菜和粮食纷纷铆足了劲儿,一夜之间,齐刷刷奏响了丰收的凯歌。这时的景色也是最迷人的,满山凋零的落叶形成精致的美景,营造一首恋爱的诗意,许多美好邂逅由此开始。

    “寒露”,多么诗意的名字。二十四节气解上说“露水先白而后寒”,阴气渐盛,秋凉而成白露,秋冷而成寒露。南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季,虽然白天有时还会有点热,但早晚已经很凉了。霜降碧天静,秋事促西风。秋风飒飒,漫山红叶如霞似锦、如诗如画,漫步在通幽曲径上望山坡,便会看到一簇簇、一片片红叶,邂逅几缕秋风伴夹着丝丝缕缕的寒意,落叶在舞蹈在飞跃,仿佛初冬在跟我热情的打招呼。但慢慢的,多日的雾霾包裹着城市的大街小巷,山间烟雾缭绕形成格外的美景,少了几许风雨哀愁,不再秋悲伤怀,静看秋来秋又去。

    冬之“六子”

    水始冰,地始冻,四野空旷,《月令七十二候集解》中有云:立冬,立,建始也;冬,终也,万物收藏也。在草木凋零昆虫休眠之际,砧板与猪肉、刀具的演出也正式上演,白菜、韭菜、香菇、香料等都来为它们加油助威,面粉也不甘示弱紧赶慢赶地制作出舒适的白袍。终是肉抵不过刀的锋利砧板的坚硬成了泥,“助威者”的点缀使其成了一份色香味俱全的馅,最后穿上精致的白袍经过多样的装扮就成了一份可口的饺子。北方有小雪,淡妆若伊人。淡淡的,柔柔的,悄无声息甚至不留痕迹,粗犷殆尽,缠绵有余。袅娜地在空中飘舞着,有的还没落在固定物上,就淡化了踪迹。南方在小雪节气也开始准备御寒的衣服,换上厚实的被褥,但却见不到它的踪影。

    我国古代将大雪分为三候:“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草一种,也感到阳气萌动而抽出新芽。俗话说小雪腌菜,大雪腌肉,此时是腌制腊肉的好时机。

    记得小时候我家门前就有一条小溪,奶奶一早就下到溪边清洗猪肉,洗净后再切成小块抹上香料腌制一会儿,再穿上肠衣,把麻布口袋上的线拆下来,将其捆绑成一节一节的香肠,过程中不间断地用针扎。小时候不明白为什么要那样做,长大之后才知道是为了通气,如果不扎孔的话,在灌肉的途中肠衣很容易破掉。再在猪蹄、排骨、一整块的猪肉上抹上盐、花椒等香料。在地坝边上搭一个灶台,把事先准备好的肉类用粽叶捆好挂在杆上,再用柏树“窝”烟,既不能让火熄灭也不能让火升起来。这可是个技术活,腊肉最后能不能成功诞生全靠这一步。

    冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。当然,饺子也是节日里必不可少的美味,俗话说:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”小寒在冬天里如期而至,小寒时节的太阳怕冷似的躲进重重的浓雾里,瑟瑟缩缩不敢露出脸来。好在,农事已毕,颗粒归仓,也用不着太阳天天“上班”。外出打工的人陆陆续续归家,也准备好好陪陪家人。

    大寒是二十四节气的末端。中国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。而鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,而且最结实、最厚,孩童们可以尽情在河上溜冰。此外,大寒出现的花信风候为“一候瑞香,二候兰花,三候山巩”。亦可作为判断大寒的重要标志。与其他节气不同的是,大寒适逢年终岁末,短短十几天时间里,往往蕴含很多传统节日,比如腊八、尾牙、小年、春节等。除夕夜的韵味最是独特,辞旧的怀想、迎新的喜悦,搀和在一起,鞭炮此起彼伏,烘托着喜庆的气氛。小时候特别期待新年的到来,那时只有在大年三十这天晚上才会烹饪“超级多”的佳肴,全家人围坐在一起高高兴兴地庆祝团圆,到了初一早早起床穿上新衣去给长辈拜年拿红包甭提有多开心。

    人的一生中会经历几十载的春夏秋冬,大自然用画笔为人们的生活勾勒诗情画意,绘出精彩瞬间,留下一道又一道回味无穷的倩影。(责任编辑:杜娟)

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